Vill du jobba med oss i Vemdalen under säsongen 2024/2025? Nu söker vi vinterns stjärnor!

Känner du dig redo för nya äventyr i en fantastisk fjällmiljö? Är du go & glad och har en härlig energi? Då kanske du är ett av säsongens tillskott till vårt grymma gäng!

Vi söker följande tjänster:

• Servis

• Köksmästare

• Hovmästare

• Runner

• Bartender

• Frukost/Café-Biträde

• Kock

• Pizzabagare

• Diskare

Säsongen sträcker sig från december till- och med april och boende finns i nära anslutning till såväl restaurangen som skidbacken. Lön efter överenskommelse.

Sugen på att hänga med oss i fjällen i vinter? Skicka in din ansökan med CV & personligt brev till info@passetvemdalen.se, vi ses på Passet!

  • Lunch

    Mitt i backen vid liften Pass express ligger Passet. På Passet serveras vällagad skidåkarlunch i en härlig fjällmiljö. Man kan välja mellan dagens husman eller någon av Passets klassiker.

  • À la carte

    På Passet serveras kvällstid pasta och italienska klassiker på ett eget vis där Italien möter den svenska fjällvärlden och menyn tillagas med lokalproducerade och säsongsanpassade råvaror. Vedugnsbakad pizza serveras varje dag där de färska råvarorna och en vedeldad ugn lägger grunden för de krispiga och rustika pizzorna.

  • Vedugnsbakad Pizza

    Vedugnsbakad pizza serveras från 14:00 varje dag och kan även beställas för take-away

  • Takeaway

    På Passet kan man alltid beställa mat för avhämtning. Från 14:00 kan man beställa vedugnsbakad pizza och klockan 18:00 kan man beställa hela denna takeaway-menyn för avhämtning.

Restaurang Passet

Många trötta ben får vila här, efter en heldag i backen. Stämningen är avslappnad men i det stora öppna köket råder full aktivitet. Dofterna från den vedeldade pizzaugnen lurar med oss till Verona för ett ögonblick – Passet erbjuder kvällstid en meny med fokus på Italien. En pizza med älgkött och peperoni från Jillie i Ljusnedal (vilken fullträff!) och carpaccio på gravad lax från Åsarna, samsas med traditionella rätter som schnitzel Milanese och gambaretto (heta räkor). Personalen guidar vant genom dryckesmenyn där vinsektionen spänner över Europa med en snabb sväng mot USA. På ölsidan hittas förutom gängse storsäljare även nummer från Klövsjö Gårdsbryggeri, knappt två mil bort. 

Dagtid är det enklare men generöst tilltagna skidåkarluncher som gäller, som pulled pork serverad i tortillaskål eller korvstroganoff på Passets vis (bratwurst och picklad pärllök). Pjäxor och överdragsbyxor dominerar bland dem som tar plats längs fönstren med utsikt mot fjället. Lite senare ses vissa av dem i loungedelen sippa någon av barens populära kaffe- eller chokladdrinkar och spela sällskapsspel. Kolla vid kaffemaskinen, utbudet av spel är omfattande och väcker barnasinnet hos de flesta.

Skistar Lodge Vemdalen

BESÖK GÄRNA VÅR SYSTERKROG I

GÖTEBORG & KUNGSHAMN